{"id":2108,"date":"2025-05-26T15:59:52","date_gmt":"2025-05-26T13:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/aitaren.es\/aitaren-fuer-sein-engagement-fuer-nachhaltigkeit-ausgezeichnet\/"},"modified":"2025-05-27T14:42:18","modified_gmt":"2025-05-27T12:42:18","slug":"aitaren-fuer-sein-engagement-fuer-nachhaltigkeit-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aitaren.es\/de\/aitaren-fuer-sein-engagement-fuer-nachhaltigkeit-ausgezeichnet\/","title":{"rendered":"Aitaren f\u00fcr sein Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit ausgezeichnet"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“full_width_content“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“center“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ advanced_gradient_angle=“0″ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ 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Line“ custom_height=“80px“][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]Eine Nachricht, die uns mit Emotionen und Stolz erf\u00fcllt: Das Aitaren Boulevard<\/strong> wurde bei der 2. Ausgabe der Sin Huella“-Preisverleihungsgala f\u00fcr das Gastgewerbe #PorElClima mit dem Regionalpreis f\u00fcr das Baskenland ausgezeichnet. Damit sind wir das einzige Restaurant im Baskenland, das eine Auszeichnung f\u00fcr sein Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit<\/strong> und den Kampf gegen den Klimawandel erhalten hat.<\/p>\n

\"AitarenEine Anerkennung, die unser Engagement f\u00fcr die Umwelt widerspiegelt.<\/h2>\n

Am 21. Mai wurde uns bei einer emotionalen Veranstaltung in Madrid die Ehre zuteil, diese Auszeichnung entgegenzunehmen, mit der unser entschlossenes Engagement f\u00fcr ein umweltfreundlicheres Gastgewerbemodell gew\u00fcrdigt wird.<\/span> Die „Sin Huella“-Auszeichnungen<\/strong><\/a>, die von der Hosteler\u00eda #PorElClima – einer Initiative von Coca-Cola und der Comunidad #PorElClima mit Unterst\u00fctzung der Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a – organisiert werden, zeichnen jene Betriebe aus, die sich entschieden gegen den Klimawandel im Gastgewerbe eingesetzt haben.<\/span><\/p>\n

Diese Anerkennung ist f\u00fcr uns von besonderer Bedeutung, nicht nur, weil wir das einzige Restaurant im Baskenland sind, das sie in dieser Ausgabe erhalten hat, sondern auch, weil sie die kontinuierliche Arbeit widerspiegelt, die wir seit einiger Zeit leisten, um unsere Umweltauswirkungen zu minimieren, ohne auf die gastronomische Exzellenz zu verzichten, die uns auszeichnet.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]Nachhaltige Ma\u00dfnahmen, die einen Unterschied machen.<\/strong>
\nUnsere Auszeichnung kommt nicht von ungef\u00e4hr. Seit unserer Er\u00f6ffnung haben wir eine Reihe von nachhaltigen Ma\u00dfnahmen umgesetzt, die von kleinen, allt\u00e4glichen Gesten bis hin zu bedeutenden Investitionen in gr\u00fcne Technologien reichen. Zu den Ma\u00dfnahmen, auf die wir besonders stolz sind, geh\u00f6ren: <\/p>\n

Energieeffizienz:<\/strong> Wir haben in unserer K\u00fcche hochmoderne Ger\u00e4te mit der h\u00f6chsten Energiezertifizierung installiert, verbrauchsarme LED-Beleuchtung und wir haben unsere Klimaanlage optimiert, um W\u00e4rme- oder K\u00e4lteverluste zu vermeiden, je nach Jahreszeit, jedes Mal, wenn die T\u00fcren ge\u00f6ffnet werden – eine scheinbar einfache Ma\u00dfnahme, die sich jedoch erheblich auf unseren Energieverbrauch auswirkt.<\/p>\n

Engagement f\u00fcr das Lokale:<\/strong> Wir bevorzugen die Verwendung lokaler und biologischer Produkte in unseren Erzeugnissen, um den mit dem Transport verbundenen CO2-Fu\u00dfabdruck zu verringern und die Erzeuger in unserer Region zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Verantwortungsvoller Umgang mit Wasser:<\/strong> Wir haben in unseren Anlagen Durchflussreduzierer eingebaut, die eine effizientere Nutzung dieser wertvollen Ressource erm\u00f6glichen.<\/p>\n

Recycling und Abfallwirtschaft:<\/strong> Wir unterhalten ein umfassendes System zur Abfalltrennung und zum Recycling, das uns eine verantwortungsvolle und effiziente Abfallwirtschaft erm\u00f6glicht.[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“ custom_height=“30px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_background“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ advanced_gradient_angle=“0″ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ gradient_type=“default“ shape_type=““][vc_column column_padding=“padding-5-percent“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“left-right“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ color_overlay=“#ffffff“ advanced_gradient_angle=“0″ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“1″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ gradient_type=“default“ column_padding_type=“default“][divider line_type=“No Line“ custom_height=“50px“][vc_column_text css=““ text_direction=“default“]Teil einer nationalen Bewegung<\/strong>
\nAitaren Boulevard schlie\u00dft sich damit einem nationalen Netzwerk von mehr als 14.700 Betrieben an, die sich der Initiative Hospitality #PorElClima angeschlossen haben, die seit ihrer Gr\u00fcndung im Jahr 2017 mehr als 235.000 Ma\u00dfnahmen zur Emissionsreduzierung umgesetzt hat. Carmen G\u00f3mez-Acebo, Direktorin f\u00fcr Nachhaltigkeit bei Coca-Cola Europacific Partners Iberia, betont: \u201eDas spanische Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe ist nicht nur auf europ\u00e4ischer Ebene ein Ma\u00dfstab f\u00fcr seine Exzellenz als Branche, sondern hat auch ein gro\u00dfes Potenzial, das Bewusstsein zu sch\u00e4rfen und gegen den Klimawandel vorzugehen. <\/p>\n

Ein Dankesch\u00f6n an unsere Kunden<\/strong>
\nDiese Auszeichnung w\u00e4re nicht m\u00f6glich gewesen ohne die Unterst\u00fctzung und das Vertrauen unserer Kunden, die sich jeden Tag f\u00fcr Aitaren Boulevard entscheiden, nicht nur wegen unseres gastronomischen Angebots, das sich auf das beste gegrillte Fleisch und unsere exklusiven Rindfleisch-Burger konzentriert, sondern auch, weil sie unsere Werte der Nachhaltigkeit teilen.<\/p>\n

Jedes Mal, wenn Sie sich entscheiden, bei uns zu speisen, leisten Sie einen Beitrag zu einem verantwortungsbewussten und umweltfreundlichen Gastfreundschaftsmodell.<\/p>\n

Vorw\u00e4rts gehen<\/strong>
\nDiese Anerkennung ist kein Endpunkt, sondern ein Ansporn, weiterhin innovativ zu sein und unsere nachhaltigen Praktiken zu verbessern. Im Aitaren Boulevard werden wir weiter daran arbeiten, dass gastronomische Spitzenleistungen und Umweltschutz immer Hand in Hand gehen. <\/p>\n

Wie Juan Ortiz, CEO von ECODES, zu Recht sagte: \u201eEs ist m\u00f6glich, einen ausgezeichneten Gastfreundschaftsservice anzubieten und gleichzeitig den CO2-Fu\u00dfabdruck zu reduzieren\u201c. Wir sind entschlossen zu beweisen, dass diese Aussage nicht nur wahr ist, sondern dass sie die Grundlage f\u00fcr ein erfolgreiches und verantwortungsvolles Gesch\u00e4ftsmodell sein kann. <\/p>\n

Vielen Dank, dass Sie sich mit uns auf den Weg zu einem nachhaltigeren Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe machen, und wir sehen uns im Aitaren Boulevard, wo jede Mahlzeit auch ein Akt des Respekts f\u00fcr unseren Planeten ist![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=“full_width_background“ full_screen_row_position=“middle“ column_margin=“default“ column_direction=“default“ column_direction_tablet=“default“ column_direction_phone=“default“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“center“ row_border_radius=“none“ row_border_radius_applies=“bg“ overflow=“visible“ advanced_gradient_angle=“0″ overlay_strength=“0.3″ gradient_direction=“left_to_right“ shape_divider_position=“bottom“ bg_image_animation=“none“ gradient_type=“default“ shape_type=““][vc_column column_padding=“padding-5-percent“ column_padding_tablet=“inherit“ column_padding_phone=“inherit“ column_padding_position=“left-right“ column_element_direction_desktop=“default“ column_element_spacing=“default“ desktop_text_alignment=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_backdrop_filter=“none“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ column_link_target=“_self“ column_position=“default“ color_overlay=“#ffffff“ advanced_gradient_angle=“0″ gradient_direction=“left_to_right“ overlay_strength=“1″ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ animation_type=“default“ bg_image_animation=“none“ border_type=“simple“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“ gradient_type=“default“ column_padding_type=“default“][divider line_type=“No Line“ custom_height=“50px“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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