BOTXERA ORDENA AITAREN BOULEVARDERA ITZULIKO DA
Félix Partek bere jatorrizko etxea itzuli dio Botxera Ordenari
Aitaren Boulevard: Txirene etxea taupadaka
Espiritu botxeroa bilbotartasunaren zero kilometrora itzuli da. 2025eko uztailaren 15ean, Farolin eta Zarambolasen Botxera Ordenak berriro finkatu zuen egoitza Boulevard Kafe historikoan — gaur egun Aitaren Boulevard jatetxea —, Felix Parte ostalaritza-enpresari bilbotarrak gidatutako gerentzia berriaren borondate irmoari esker. Emozioz eta erantzukizunez beteriko keinu batekin, Aitaren Aitak plaka oroigarri bat jarri zuen berriro, Ordenaren eta 1999an sortu zen lekuaren arteko elkarketa ziurtatzen duena.
Botxera ordenaren itzulera etxera
Beste behin ere, Farolin eta Zarambolas izenak entzun ziren Boulevardeko ganga modernistaren azpian. 2006an kafe zaharra ixteak eragindako ia bi hamarkadako ibilaldiaren ondoren, Ordenako kideek Areatza dardararazi zuen txistu batekin ospatu zuten euren itzulera. «Ordenako kide izan garenontzat edo garenontzat pozgarria da Bilboren berezko nortasuna transmititzea», adierazi zuen Marino Monterok, Kantzelaritzako beteranoak.
Jai leinu baten aztarnak
La Historia Botxera 1984ko Inauterietatik bereizezina da, urte horretan sortu baitziren Farolín eta Zarambolas pertsonaiak, bilbotar nortasunaren dualtasun gisa. Ordutik, inauterietako ariketa bakoitzak Farolin bat eta Zarambola bat izendatzen ditu, tokiko umorea, satira eta harrotasuna irudikatzen dituztenak. 1999an Botxera Ordena eratu zen Boulevard Kafetegiaren barruan memoria kolektibo hori gordetzeko, izen guztiak jasotzen zituzten plakak zituen zutabe bat eraikiz.
Funtsezko kronologia
| Urtea | Mugarri nagusia | |
|---|---|---|
| 1984 | Bilboko Inauteriak suspertzea eta Farolin eta Zarambolak sortzea | |
| 1999 | Botxera Ordenaren Fundazioa Boulevard Kafetegian | |
| 2005 | Lehenengo plaka eta oroitzapenezko zutabea jartzea | |
| 2006 | Boulevard Kafetegiaren itxiera eta Aginduaren behin-behineko lekualdaketa | |
| 2025 | Plaka berrezartzea eta Aitaren Boulevardera itzultzea |
Compromiso de la nueva gerencia
Felix Partek — bere seme Aitorrekin batera — berrogei urte baino gehiagoko esperientzia du Bizkaiko ostalaritzan, eta bertako gastronomia duintzen duten dozena bat proiektu kudeatzen ditu. Aitaren lanarekin «esentziaren zati bat Bilboko leku historiko batera itzultzea» onartu dute, Jesús Abundio operazio zuzendariaren hitzetan. Plaka lehenengo urratsa baino ez da: «Hurrengoa QR bidezko ibilbide digital bat eskaintzea izango da, bisitari bakoitzari historia botxera hurbiltzeko».
Inaugurazio-ekitaldia
11:30 pasatxo zirenean, txistulari beterano batek, Mikel Bilbaok, zeremonia irekitzen zuen doinua jo zuen. Farolines eta Zarambolas zaharrak, hala nola La Otxoa eta Nati Ortiz de Zarate aktorea, eta Bilboko ostalaritza, merkataritza eta kulturako ordezkariak bertaratu ziren. Plaka aurkitu ondoren, Abundiok «jabetzaren konfiantza» eskertu zuen — hau da, Parte familia —, eta Unamuno aipatu zuen hiribilduaren oroimena bizirik mantentzeko betebeharra azpimarratzeko.
Plakaren xehetasunak eta etorkizun digitala
Brontzezko plaka berriak 1999ko jatorrizko inskripzioa erreproduzitzen du:
«Ostalaritzako lokal historiko honetan eta 1999ko Inauterien bezperan Farolin eta Zarambolasen Ordena Botxera ikonikoa eratu zen».
Zutabe nagusietako batean kokatuta dagoenez, Aitaren eraberritze garaikidearen pean Boulevardeko jendea gogoratu nahi da. Udazkenerako aurreikusitako QR kode batek ikus-entzunezko artxibo bat lotuko du lekukotasunekin, argazkiekin eta Farolines eta Zarambolasen zerrenda oso batekin.
Txirenen ahotsak: berriz elkartzearen testigantzak
Marino Montero: «Hona itzultzeak erakusten du Agindua ez dela soilik memoria: Bilboren oraina eta etorkizuna da».
Jesús Abundio: «Jendeak ez du lokal polit bat ikusi behar, leku historiko bat baizik, Bilboko kulturaren zati bat».
Félix Parte (ekitaldiaren barne-sareetan Europa Pressek jasotako adierazpena): «Aitaren jaiotza idi-haragirik onena zerbitzatzeko da, bai, baina baita gure hiribilduaren sustraiak ohoratzeko ere».
Esanahia Bilborentzat
Ordenaren itzulerak Aitaren eta Bizkaiko hiriburuko jai-nortasunaren arteko sinbiosia indartzen du. Jatetxeak agora herrikoiaren papera berreskuratu du, eta inauterietako maskarak, bat-bateko irrintziak eta txirene ironia berriz ere elkarrekin bizi dira ikatzezko txuletekin eta idi-hanburgesekin. Herritarrentzat, plaka ez da apaingarri hutsa: itxiturak, aldaketak eta erreformak gainditu dituen 40 urteko herri-sormenaren kontakizuna sendotzen du.
Aitaren bisita: su moteleko tradizioa
Gaur, Aitaren Boulevardean sartzea Bilbo poliedriko batetik paseatzea da:
Amaren gunea: idi-haragi umotuaren tenplua, mahaikideentzako parrilla irekiekin.
Hambueysería: pintxo eboluzionatuari omenaldia, Parte familiaren zigilu ikonikoa.
Botxero txokoa: mahai presidentziala plakari begira, kultur ekitaldietarako eta Ordenaren gaikako afarietarako erreserbatua.
Plaka ainguratu berriak puntu eta jarraia markatzen du Aitaren Boulevarden eta inauterien oroimenaren arteko harremanean. Félix Parteren eta bere taldearen batutarekin, Aitaren ardura da umorea, satira eta Bilborekiko pasioa uztartzen dituen tradizioa zaintzea. Zerbitzu bakoitzak, topa bakoitzak eta txistuaren txalo bakoitzak, hemendik aurrera, lokal hau Hiribilduaren ikur besterenezin bihurtu zuen botxera sugarra berpiztuko du.
Bilbok pultsua berreskuratu du; Aitaren bihotza.
On egin, txirenes!
