БРАНЧ

LA MEJOR MANERA DE EMPEZAR EL DÍA

Работает с 8:00 до 12:00.
Каждый день недели

Гриль-тосты из хлеба ручной выпечки

Авокадо, тартар из красного тунца, лук, корнишоны, каперсы и соус терияки

16 Авокадо, помидор с оливковым маслом экстра-класса и яйцо, приготовленное при температуре 65 °C

11 Иберийская лопатка из свинины, выращенной на желудях, авокадо, руккола и красная капуста

13 Авокадо, вяленое говяжье мясо Amaren, итальянские вяленые помидоры, грушевый чатни, яйцо, приготовленное при температуре 65 °C, и оливковое масло экстра-класса

14 Копчёный лосось, авокадо и икра сельди

15 Филе копченого лосося, авокадо, сливочный сыр и цитрусовые

15 Традиционный тост с домашним вареньем и французским соленым маслом

6

Тосты из хрустящего хлеба

Иберийская палета из свинины, откормленной желудями, с тушеными помидорами и оливковым маслом экстра-класса

11 Вяленая говядина Amaren, выдержанный коровьий сыр, грецкие орехи и домашний айвовый джем

14

Отлитые в стеклянной форме

Ростбиф из говядины породы Амарен с сыром Монтерей Джек

8

Омлеты с яйцами из свободного выгула

Омлет с говяжьей колбасой «чistorra» и сыром из молока фризских коров

12 Овощное рагу из грибов с полуострова с хрустящим беконом из свиней породы «Эускаль Тшерри»

14 Индивидуальная картофельная тортилья по-алавесски

8

Сладкий

Блинчик с какао-кремом и свежими фруктами

9 Блинчик с домашним кремом тирамису и какао

9 Чизкейк

9 Торриха с шоколадным хлебом, фундуком и кокосом

9 Без глютена: брауни с семечками и ягодами

6

Кофейни

Черный кофе со сливками, маскарпоне, ванилью и корицей

4,5

Кофе с миндальным молоком, куркумой, имбирем и корицей

5 Ледяной матча, миндальное молоко, растительные сливки и маракуйя

5 Ледяной матча, миндальное молоко и ваниль

4

Попросите официанта порекомендовать вам другие сорта кофе.

Yogures

Натуральный йогурт из свежего фермерского молока с ягодами и шоколадной крошкой

7 Кефир, кусочки манго, семена чиа и тыквенные семечки

7 Асаи: с бананом, ягодами, семечками тыквы, семенами чиа и гранолой

12

Выбери размер своей миски: большую или маленькую.

БРАНЧ

LA MEJOR MANERA DE EMPEZAR EL DÍA

Работает с 8:00 до 12:00. Каждый день недели

Гриль-тосты из хлеба ручной выпечки

Авокадо, тартар из красного тунца, лук, корнишоны, каперсы и соус терияки

16

Авокадо, помидор с оливковым маслом экстра-класса и яйцо, приготовленное при температуре 65 °C

11

Иберийская лопатка из свинины, выращенной на желудях, авокадо, руккола и красная капуста

13

Авокадо, вяленое говяжье мясо Amaren, итальянские вяленые помидоры, грушевый чатни, яйцо, приготовленное при температуре 65 °C, и оливковое масло экстра-класса

14

Копчёный лосось, авокадо и икра сельди

15

Филе копченого лосося, авокадо, сливочный сыр и цитрусовые

15

Традиционный тост с домашним вареньем и французским соленым маслом

6

Тосты из хрустящего хлеба

Иберийская палета из свинины, откормленной желудями, с тушеными помидорами и оливковым маслом экстра-класса

11

Вяленая говядина Amaren, выдержанный коровьий сыр, грецкие орехи и домашний айвовый джем

14

Отлитые в стеклянной форме

Ростбиф из говядины породы Амарен с сыром Монтерей Джек

8

Омлеты с яйцами из свободного выгула

Омлет с говяжьей колбасой «чistorra» и сыром из молока фризских коров

12

Овощное рагу из грибов с полуострова с хрустящим беконом из свиней породы «Эускаль Тшерри»

14

Индивидуальная картофельная тортилья по-алавесски

8

Сладкий

Блинчик с какао-кремом и свежими фруктами

9

Блинчик с домашним кремом тирамису и какао

9

Чизкейк

9

Торриха с шоколадным хлебом, фундуком и кокосом

9

Без глютена: брауни с семечками и ягодами

6

Кофейни

Черный кофе со сливками, маскарпоне, ванилью и корицей

4,5

Кофе с миндальным молоком, куркумой, имбирем и корицей

5

Ледяной матча, миндальное молоко, растительные сливки и маракуйя

5

Ледяной матча, миндальное молоко и ваниль

4

Yogures

Натуральный йогурт из свежего фермерского молока с ягодами и шоколадной крошкой

7

Кефир, кусочки манго, семена чиа и тыквенные семечки

7

Асаи: с бананом, ягодами, семечками тыквы, семенами чиа и гранолой

12

Соки и коктейли

Свекла, морковь и апельсин

6,50

Морковь, лайм и апельсин

6,50

Апельсиновый сок

4,50

Сангрия из кавы с фруктами

9

Мимоза

8,5

Работает с 8:00 до 12:00.
Каждый день недели